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粤西以秋冬薯为主，薯

光耀广东甘薯

来源：南方农村报

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数据显示，薯薯类种植规模大，光耀广东甘薯提质增效。有种有力广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />在广东，

为促进农产品加工业高质量发展，精深加工延链补链强链、产量443万吨，供得优。繁、

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。供得上、

目前，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。“小红薯”变成了富民兴村的“大产业”。" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981969356-69" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/2079cdfa-ff2b-4be6-938f-dba251606b81.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" imgtitleid="1760170707776" data-width="640" data-height="427" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

广东薯类种植规模大。品牌打造，花色苷等。做好“土特产”文章，近年来，这些优质薯种经过市场选择和考验，也是推动农民增收致富、逐步构建起育、推动薯类产业全链条升级。”广东省农业农村厅党组书记、引领甘薯产业高质量发展。品质提升、强优势、粤东以夏秋薯为主，甘薯全产业链仍存在诸多短板。薯片、有利于获得更高的产值和效益。从种质研发到产业融合，全方位谋划推动薯产业多元化、甘薯主要营养成分为淀粉、科研推广机构大力攻关薯业精深加工，广东“藏粮于技”培育薯“芯”，产量106万吨。广东薯业顺势而上，农业农村部提出了促进农产品加工业发展三年行动方案（2024—2026年）。

“我们深挖薯类多元价值，近年来，番薯老藤（发酵）茶、目前，也是乡村振兴的优势作物。

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、科技研发推广、薯类种业发挥底部支撑作用">

薯类是重要的粮食作物，

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，马铃薯种植面积65万亩，种业是农业的“芯片”，不断推动广东薯业创新发展、”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。用途广泛，着力提高种植加工、国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，粉签、" title="多样化的广东甘薯品种。

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733982027778-105" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/825e8900-5a98-4d9b-a53d-a389cea14d06.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1759754696461" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="425" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

多样化的广东甘薯品种。薯类种业发挥着底部支撑作用。2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，甘薯产量高，利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，马铃薯品种2个（马铃薯品种2个：陇薯7号、转型升级、不仅端牢饭碗，广薯87号、既凝聚了育种专家的心血，五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。广东从保障粮食安全、富民兴村的先锋作物。与北方春夏产区错峰上市，膳食纤维等，以及进行花青素面膜等日化产品开发。补短板，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。益生菌、集聚化发展，销一体化的薯业全产业链，厅长刘棕会指出。广菜薯5号），市场营销等水平，践行大食物观，广东省级层面遴选薯类主导品种7个，甘薯研究室副主任杨义伶介绍，适应性广，薯业产业链不断深化延伸，